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重回年代:从国营饭店开始 第382(1/2)

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旁边的薛和平却显得轻松平静,没有那么纠结。他的厨艺连鲁大都比不过,年纪还比鲁大大一,就这条件,还争什么?安安稳稳过日,就是薛和平心中最大的追求。……“这件事就是这样,你要是待在这儿呢,咱们泰和饭店,指定是有你一席之地的,安安稳稳养老过日,那是没有问题的。但是苏清风,我也知你年轻,年轻嘛,有能耐就往上爬,不过不怎么说,只不过试一试,不成功还是失败,都不会有啥损失。”其实说这话的时候,郝经理心里那是真不觉得苏清风能被收作老师傅徒弟的可能很大。苏清风太年轻了。和他竞争的,还有一批三十岁左右的大师傅,他们虽然不算是最年轻的,但是正于人生的巅峰期,刚好适合更一步。苏清风虽然菜的不错,但是最缺的还是时间。厨师,其实也就是手艺人,手艺人最缺时间了。丰泽园的老师傅,听说年纪也大了。当初他壮年的时候,,不肯收弟,言明前来拜师的,都是一批蠢蠹。还别说,老师傅也算是个文化人,讲话都是文绉绉的,连蠢蠹这样词都给用上了。但也正是这样,他当初这话一放来,得罪了不少人,如今年纪大了,也不乐意待在京市,脆回到老家黑省,寻思着自己年纪也大了,静极思动,准备收一个关门弟。说得难听,老师傅年纪大了,还有几年能活,要是再找个年轻的徒弟,把菜的手艺掰开碎讲,只怕还等不到徒弟师,他自个就嗝了。要不然,就以苏清风的天分,要是运气来了,还真说不定能拜师成功。郝经理心底不停嘀咕,苏清风的面倒是很平静。拜师这件事,他自然应该尽力而为。但是同时,更应该平常心对待,胜不骄,败不馁。郝经理见他这样,以为苏清风到底是年纪轻,气盛,不晓得其中的厉害关系,忍不住拍了拍他的肩膀:“唉……你还年轻。清风,你怕是没听过国宴大厨吧?”苏清风听到这话,原本想要离开的动作一顿,转过,虚着看向郝经理。国宴大厨?这个他熟啊。但郝经理看到苏清风这样,以为他没有听说过这个东西,神秘兮兮地开了,“国宴大厨,可以说是咱们这个行业的尖端人了。这其中每一个人,几乎都是各大菜系的通者,甚至是领军人。”“但是清风啊,你知不。想要成为国宴大厨,还得有人推荐你才行。不是光说你厨艺好,那这事就成了的。这通天梯在哪里?人家丰泽园的老师傅算一个,他认识的那些人脉,也算一个。”苏清风听到这话,若有所思。 叶文星的亏本买卖郝经理提到国宴大厨的时候,其实并不是说,在他看来,苏清风能成为国宴大厨。事实恰恰相反,苏清风想要成为国宴大厨,实在是太年轻了,希望也太过渺茫。他说这话的觉,就像是在驴前面,吊了胡萝卜,驱使他不断向前。而此时此刻,苏清风就是那一驴。但还真别说,苏清风确实有些蠢蠢动。他可没忘记,自己的终极目标,就是成为国宴大厨。到现在为止,他终于看到了完成目标的路径。郝经理就那么随一说,随后他勉励了苏清风几句,又溜溜达达走到另外地方去视察了。他作为饭店经理,平常需要关注的,不只是后厨这一块,其他的前厅、招待包厢,都是他需要负责的地方。 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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