发?酵过?的酸还可以用来成豆腐，只需要在锅中熬煮至清与白分离，将清舀之后不?断搅拌剩的团，便能得到一团细腻白的豆腐。好的豆腐晒之后可以存放上很久，很适合赶路的时候作为?。

不?过?竹伊并不?打算豆腐来，这次发?酵的酸并不?多，一人也就能分到一小碗的量。要是?成豆腐了，积更会大大缩，族里每人分到一都够呛。

发?酵酸这几日中多的则被竹伊成了油酪。起来的原理同豆腐有些相像，不?过?竹伊并没?有将这些发?酵，而是?用挤的新鲜熬煮，等到锅边泛起小小的气泡时，再挤黄酸果的果，继续熬煮。

锅里的鲜在黄酸果的作用，清与白分离，白逐渐凝结。等到清析得差不?多时，将锅中的混合倒在铺放着细密麻布的箅上，沥去微黄的清，剩的白块倒在盆中，便是?糙的油酪了。

不?过?这样的油酪还是?渣状，并不?好。竹伊拿来一个方削成很多条竹条的竹筒，当作简易搅拌，又?费上好大力气搅打了好一会儿，直到胳膊都酸了，这才将酪打成细腻顺的模样。

可以！

竹伊满意地用筷挑起一小块油酪来，细腻微白的油酪在连续不?断的搅打微微有些发?泡，白绵密地立在筷尖尖上，倒也真有些像前世的油了。等抹到糕上也一定好吃。

竹伊满意地打量着桌上放置的各制品，酸、嚼还有油酪，一切备，只等——糕炉。

第89章 糕

随着糕在面包渐逝, 宴会厅之中?氤氲起?淡淡的甜香气息，并在之后越发?郁。

“好香！”

踩着饭来?到刚迈屋中?，便闻到了一郁轻快的甜香。

大人们尚且蓄些, 小幼崽们睛一亮，乐颠颠地跑到竹伊旁, 小鼻什么呀？”

竹, 笑眯眯地答：“糕。”

“！”

“用和面粉成的, 啦！”

小幼崽们睁着圆溜溜的大睛, 期盼地的面包窑，乖乖巧巧地蹲坐在一旁，

阿南蹲着的位, 鼻尖除了烤[§ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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