的加往整菜中涂抹上了一丝恰到?好的辣意?。片炒得极为鲜,里的丰沛而鲜香,带着阵阵茉莉香,在齿之间?尽?展现?着弹的姿。
没有油赤酱的缀,自然也不是之前族中炒的滋味。茉莉的香气在翻炒过程中浅淡而又定地?浸片之中,带着阵阵清芳,将片之中的油腻与腥气轻巧地?化解于无形之中。
茉莉成?的菜,鲜清甜,带着灿烂而又清浅的芬芳,在这?初夏之中,倒很是应景。
就连一贯喜油赤酱的锋和?黑竹,在吃到?这?两菜时?也不由得连连称赞。
满余香。
……
又过了几日,竹伊先前想?到?茶之后,就用炭笔比划了大致的茶树模样,委托给族中的狩猎队以及采集队众人,若是发现?了类似的植,就采摘一些芽回来带给她。
小?熊猫兽人的领地?不小?,狩猎队和?采集队也不是每天都过去,更多时?候还是留在大熊猫兽人的领地?之中打猎和?采集。因此,寻找茶树的度也变得很是缓慢。
不过竹伊并不急,在还需要为了温饱问题而每日辛苦劳作的时?候,茶叶并不是什么必需品。
她这?几日没有去采集,倒也不是为了考虑茶叶的事?。
去年?冬jsg天成?的黄豆已经发酵了近六个月了,是时?候取来成?黄豆酱了。
这?些黄豆压成?的酱块已经明显能看到?发酵的痕迹,竹伊将酱块小?心地?掰开,放用开过一遍的酱缸之中,将湖盐洒在上方?,倒适量清搅匀。
随着酱块被清稀释,陶缸之中逐渐呈现?酱红的酱。
竹伊小?心地?搅匀之后,用先前织的棉布将酱缸的封上,又盖上了一层竹编的盖。
这?般等酱缸之中的酱块充分溶解三四日后,就可以将盖掀开,每日用木将酱缸之中的酱搅匀,放在光地?晾晒。
到?了晚上,再用盖将酱缸盖起来。中间?小?心着些,不能让酱缸之中多余的分。
如此来大约一个月后,酱缸之中的酱块完全与清合在一起,汽在晾晒之中蒸发,缸中的酱也因此变得粘稠而细腻,不需凑近都能闻到?烈的酱香滋味。
咸鲜的黄豆酱这?便完成?了。
竹伊欣喜地?看了看面前劳动了一个月的成?果,兴冲冲地?舀一大勺来,当晚便了一锅黄豆酱版本的京酱丝。
裹满了炒香的黄豆酱的京酱丝泽鲜亮,在火光微微泛起浅浅的油光来。
提前用葱姜果和?淀粉腌制过的丝极为鲜[ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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