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熊猫兽世zhong田ri常 第26节(4/4)

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大米在?清中淘洗几?遍,放锅中熬煮。煮至半生不熟时用漏勺从锅中捞, 放在?铺了一层细麻布的竹制蒸笼中, 继续烧火直至大米被蒸熟。

蒸熟的大米气腾腾地在?蒸笼中散发着?稻米的清香, 饱满而晶莹地堆簇在?一起, 看上去很是诱人。

一勺米饭放在?碗中,再浇上些菌?炖卤的汤,洁白剔透的米粒随着?淌染上一抹红褐。绵饱满的米粒足了汤的鲜香, 带着?颤巍巍的酥,在?中迸发, 香甜糯,滋味醇和。鲜香的菌?在?汤中不甘寂寞地彰显着?存在?, 和着?酥块, 将鲜贯彻在?每一中。

吃米饭时, 竹伊最用汤拌饭,油亮的汤浇在?雪白的米饭上,用筷?搅上一搅, 直至每一粒米都饱了汤的鲜香滋味。稻米独有的清香与包容使得每一份菜式与之相遇都能营造一加一大于二的效果来。咸香而不失甘, 甘而不失清鲜。

另一法则更合大熊猫们的心意——竹筒饭。暗红油亮的腊细细切丁,同清鲜脆的竹笋丁一起和着?浸泡了半日的米粒拌匀。新鲜砍的竹筒还带着?竹?的清香, 一, 将混着?腊及笋丁的稻米填竹筒中, 加适量清,再将竹筒牢牢封住。

青翠的竹筒满载着?稻米在?火塘上翻来覆去地烤制着?, 外壳的颜逐渐由翠绿转暗,白茫茫的汽从竹筒噗呲噗呲地溢,带着?些许米饭的清香。腊中的油脂在?烘烤中被,带着?烟火的气息一旁的米粒中,直叫稻米更为鲜香。

等到竹筒中散的香气逐渐带上了稻米成熟的味时,竹伊将柴火撤去少?许,转为小火烘烤,直至竹筒不再冒汽,表层微焦时,竹筒饭便烤好了。

小心地将竹筒劈开,一独特的香气随着?开迅速涌里的米饭摊开在?竹筒上,暗红油亮的腊丁与些许黄绿的笋丁?缀在?晶莹剔透的米饭间,显得格外诱人。

新制成的米粒香甜而糯,又饱了竹?的清香,同腊丁及笋丁一起舀上一大勺满满当?当?地送中,三不同的与滋味在?中升腾,柔韧的腊,脆的竹笋,糯的稻米,不同的织在?齿之间。清甜与香巧妙地结合,带着?微微的鲜香滋味,齿留香。

竹筒饭一场便受到了大熊猫们的迎,勺?飞舞间,一节节竹筒迅速变得净净,仿若从未盛过米饭。若不是竹筒外已然烤成焦糊,怕是有些族人连外层的 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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