竹伊将前些日用竹篾编成的蒸架放在?盛着清的陶锅中,将五十几只陶碗摆放在?蒸架上,每只碗中倒均匀的布丁。
接来就是蒸制的时间?了,竹伊在?陶锅方了把柴火燃,转理起剩的黄。
十几只黄澄澄的黄挨挨挤挤地待在?碗中,静静等待着接来的去。竹伊想起学过?的一篇文章是讲咸鸭的,描述中通红油亮的黄,让她很是馋了一阵。
不同的地方腌制的方法?也不同,最为正宗的自然是盐泥腌制的,大约需要一个月左右的时间?。腌制成的咸红油油,黄又?沙又?香,很是诱人。
当?然也有快速些的法?,盐腌制、白酒裹盐法?……
竹伊今日准备用的便是其中一速成法?,虽然腌制的远不及盐泥腌制的沙香可,但用于菜也是绰绰有余。找一只小些的陶罐,底层铺上一层厚厚的盐粒,再将黄小心翼翼地放在?盐粒上。上方继续撒盐,用盐将黄掩埋起来,过?上两到?三日,简易的咸黄就好了。
……
午饭时分,族人相继回到?山中,第一时间?视线都被中的两大铁锅引去了。
“这就是前些阵伊伊提到?的铁吗?”
“呼,好!”有活泼些的大熊猫好奇地伸手来在?铁锅上摸了一把,顿时被得缩回手惊叫一声。虽然兽人一向糙厚,一旁的族人还是及时舀了一瓢冷浇在?他?手上降温。
竹伊连忙提醒族人,“这锅很的,别伸手摸。”
“这锅好大,相当?于之前的三个大陶锅了!”
“我们之后饭都要用这个铁锅吗?不知菜的味怎么样?”
一众大熊猫围着铁锅稀奇地嘀嘀咕咕,直到?一阵香味传来,他?们惊喜地转望去。
“今天的好香!”
不过?回后一大熊猫们却并没?有看到?往常一般咕嘟咕嘟的,香气是从陶锅上方的一个个陶碗中发散的。
竹伊手中垫着一块麻布,小心地取一碗布丁,白微黄的布丁散发着郁的香气息,带着丝丝的甜,诱惑着面前的熊猫们。
用勺挖一小块布丁来,放中,细腻的伴着香甜的滋味顿时让竹伊享受地眯起睛。
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