【等】
pete从午4就开始准备行,穿上柜里最档的一aich西装,黑灰的条纹领带搭同系的带,发蜡的用量对着镜一的调整。
驱车赶往酒吧,正好赶上云市的落日。店里4位级经理全到齐,系着领结的服务生在场和后厨之间穿梭。
“alice,通清空了吗?跟保安调一客人场以后门一律不许再人”
“judy,晚餐、果盘和解酒汤都需要准备双份。一份正常,一份全素”鮜續zhàng擳噈至リ:p o18 gb
“好的pete,已经准备妥当了”
训练有序的服务者,从不会对客人的喜好评,也习惯了客人五八门的要求。
比如在酒吧吃素。
pete带着几名属最后检查现场,昏暗的灯光,只开了几盏。棕沙发前的小桌上,一张托盘,放了三只法国原厂的trudon蜡烛。
是客人要求的,与去年一模一样。
百年历史的香氛蜡烛被定制成无无味的圆,纯白的,昏昏睡的氛围不像来喝酒寻的,倒像是独自买醉,又像是隔世的沉寂。
后的人凑近pete耳边,小声说:“昨天临时接到的通知?这么急还要隆重,每个人都接到doris的叮嘱信息。客人到底是谁?不是吧,连我们也不能提前知?”
doris是个在夜场排得上的女人,不是这里真正的主人但大老板很信任她从未越过她手生意,众人当然以doris是尊。
可夜场的冰面之暗涌动,级经理们一面守着规矩,一面揣度着结识新金主的机会。
judy就是其中之一,她试探的问:“今晚需要准备anl吗?我手里还有几个净的,如果客人”
“闭嘴!”,pete小睛瞪成灯泡,“我再调一遍,不你们平时跟anl私的易。要让我知谁敢把主意打在今晚的客人上,别怪我让那人在云市的夜场混不去!”
气急败坏的声音传每一个人的耳朵,表面上是说给judy的,实际是警告在场所有蠢蠢动的人心。
他当然清楚声场所的成功除了运气,人脉是关键。
【等】汇聚了云市最上层的富商,客人大不大方,是否优质,这些重要信息掌握在级经理手中。anl和各经理之间私达成某易以换取优质客人的接待权。
至清则无鱼,pete谙理的方法。
普通的客人他可以睁一只闭一只,
但今天这位少爷不行,何况,据他所示这位以前来从来没有过anl。
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